鹿嶋の豚骨醤油ではここが1番と思った事を思い出し訪問

12/31ラストまでやっている事に感謝です。
10時40分着
番号札を渡されて食券購入のアナウンス
前客は約8人ぐらい。
飲み会のような卓もあるので回転は悪そう。
食べ終えたのは約1時間後だったので割と掛かったイメージ

デフォにしようと思っていたがネギトッピングで100円は安い！家系にはこのタイプのネギが合う印象がないがネギが好きなのでポチッ

店主でしょうか。すばらしい接客。少しヴォリュームを抑えてと思ったがハキハキとして気持ちがよい。

4ロット毎の提供なのか。5人目は次回ロットでした。
トッピングによるスープの冷めを心配しましたが特にぬるく感じずアツアツが嬉しい。
オーダーはカタメ、普通、普通
麺箱は無印。もみほぐしながら計量されてます。
食感はツルモチ。カタメなのでモチ感は少なめ。家系には、珍しい少し幅広の麺。長さは多分普通。
パンチがもう一押しの印象。髄というかコクがもっと欲しいと感じた。クリーミーに振った一杯なのだろうか。豆板醤とニンニクで食べ進めました。総合してCPが高いので満足度も上がります。
ごちそうさまでした。