Item: 響き屋
Rating: 70
Author: ♦掛川 太郎♠

70点

お昼過ぎに行きました.
前回同様,店内は満席で,人気の程が窺えました.

今回はつけ麺ではなく,ｵｽｽﾒと書いてあった特製ﾗｰﾒﾝを注文しました.

ｽｰﾌﾟはあっさりした醤油であり,角がなくうまくまとまっているという印象でした.
また,通常の具にﾌﾟﾗｽして梅･しそ･生のりが入っており,これが良いｱｸｾﾝﾄとなっていました.
梅としそのすっぱさが,醤油ﾗｰﾒﾝをさらにあっさりにしていました.
麺は,つけ麺に比べやや細めの中麺といったところでした.
こちらは前回同様に,ｺｼがあり甘みもあって,浜松なら美味しい麺を提供してくれていると思います.
具に関しても前回同様です.

普通に食べたら65点といったところだと思いますが,今回は梅･しそ･生のりのｱｸｾﾝﾄを評価して70点としました.

余談ですが,店員の若いお兄さんにもう少し元気があればなお良しでした･