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「極太手打ちチャーシュー麺」@食堂なまえの写真父親と来店
源来軒の後に向かった。
到着すると満員だったので中の予約表に名前を書いて待つ。
20分くらい待って入店。
注文の際に冷やし中華と言ったら「50分以上かかる」と言われたので上記のメニューに変更。
注文してから30分程で着丼。

早速いただきます🙏

まずはスープから
鶏ガラなどを感じるスープで塩分やオイル感は少なめ。

次に麺
ムチっとした太手打ち麺がスープとも調和が取れている。

最後にトッピング
ややパサ肉厚チャーシュー。
それ以外のトッピングは特筆する事なし。

ささっと完食。
ご馳走様でした🙏

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 0件
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コメント

T&Nさんこんにちは。
連麺ですね。
麺が特徴的で、豚も美味しそう

とあるさん同様、お父様達も凄いですね。(笑)

グロ | 2024年2月6日 14:45

こんにちは。

こちらは10年前、スキー帰りに伺いました。
特徴的な極太麺は健在ですね。

glucose | 2024年2月6日 16:29

こんにちわです

お父さんも食べますね。
今回は太麺ですか。
ムチッとした感じはピロより好きかもです🤔

黄門チャマ | 2024年2月6日 17:10

こんにちは

福島いいですね。
本場の手打ち麺を堪能したいです。
温かくなったら、行ってみようかなぁ。

ももも | 2024年2月6日 19:35

T&Nさん、こんばんは。

自分はレビューに想いを込めています。
それが叶わぬ夢だとしても。
見返しても情景が蘇るものばかりですから。

ひゃる | 2024年2月6日 20:28

俺もこれくった

私が行った日は極太麺の提供がなかったんですよ。
思ったよりも小さな店で驚いた記憶。

RAMENOID | 2024年2月6日 23:44

どもです!
あのおじさんの店主さんの朴訥な接客も味の一つでしょうか。
冷やし中華50分ってえぐいっすね
何をするのでしょう。

さぴお | 2024年2月7日 14:19

続いてどうも~!

クリアなスープに手打ち麺、バラチャーが魅力的ですね~♪

バスの運転手 | 2024年2月7日 15:01

おはようございます。
喜多方満喫ですね。
コチラも有名店なので時間が無いと行けるチャンスがありません。
プライベートでゆっくり回ってみたい街です。

ノブ(卒業) | 2024年2月11日 06:28