Item: ラーメンみたけ
Rating: 79
Author: 八雲

79点

八雲

お昼時、地元客でにぎわっていますね。
メニューを見ると未だラーメンが750円と恐れ入ります。
厨房は3名ぐらいいたかな
ただ調理は店主？のほぼワンオペです。
程なくして提供。
オーソドックスビジュアル
早速ズバズバ、ストレート中細麵がｳﾏｰ。
茹で加減はやや柔かな。
スープはオイリー層バッチリのアッサリ。
アッサリすぎてやや物足りないかも。
ただ老若男女問わずゴクゴクいけちゃいますね。
チャーシューは大判でGOOD!
トッピングはネギ、のり、カイワレ、メンマ
スルスルっと完食。