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日付：2024/03/27価格：¥700麺：23スープ：23具：22バランス：23コメント：モニュモニュした食感の麺スープは、鶏ガラだけ（？豚骨はないのかな？）に塩かな。この塩が会津山塩を使用していると思われますが、これがスッキリとしていて、それでいて円やかな感じになっている。美味。麺は、喜多方っぽさがあるが、食感は、もにゅもにゅとしていて、不思議な美味しさ。トッピングもシンプルで、喜多方風のバラ肉のチャーシューが3枚に、メンマ。それぞれが丁寧に仕上げられていて旨い。シンプルな見た目に反して、予想を上回る美味しさだった。とても美味しい一杯を頂くことが出来ました。ご馳走様でした。
HKRamen
絵夢絶人
mona2
価格：¥700
麺：23
スープ：23
具：22
バランス：23
コメント：
モニュモニュした食感の麺
スープは、鶏ガラだけ（？豚骨はないのかな？）に塩かな。この塩が会津山塩を使用していると思われますが、これがスッキリとしていて、それでいて円やかな感じになっている。美味。
麺は、喜多方っぽさがあるが、食感は、もにゅもにゅとしていて、不思議な美味しさ。
トッピングもシンプルで、喜多方風のバラ肉のチャーシューが3枚に、メンマ。それぞれが丁寧に仕上げられていて旨い。
シンプルな見た目に反して、予想を上回る美味しさだった。とても美味しい一杯を頂くことが出来ました。ご馳走様でした。