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90点
得入り中華そば[ラーメン/豚骨醤油]
日和田製麺所（福島県郡山市）ej

「得入り中華そば」@日和田製麺所の写真スープは豚骨➕鶏ガラ➕αで無難に美味しく感じる。
麺は中太でコシが強いとか、ツルツルで喉越しが良いとかの特徴があるわけでわない。
チャーシューも脂身もあってジューシーだが飛び抜けているわけではない。煮卵も無難。
白髪ネギも普通。
揚げタマネギは◎
穂先メンマも◎
重要な部分はほぼ無難なのに、全てが合わさるとかなり美味い！
トータルバランスなのか？

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