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「シンシンメン」@究極ラーメン 横濱家 都筑インター店の写真2024/4/6
久しぶりの横浜家。
豚骨醤油や担々麺と悩むも辛いモノを欲していたのでシンシンメンなるメニューをチョイス。辛さは普通でお願いしました。
表面を覆ったラー油で真っ赤なビジュアル。
トッピングは刻んだニラ、もやし、ネギ。
中太縮れの麺は安心感のあるいつもの横浜家の麺。硬すぎず柔らかすぎずのちょうどいい茹で加減。
ごちそうさまでした♪

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