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「黒特製 乾麺」@えびす家の写真4/14(日) 13:15頃訪問 前4、後3
館山の波音食堂に行くつもりで出発しましたが、駐車場待ち3台の大盛況で断念。天気良かったのでそのまま南下し、途中で高評価のえびす家さんを目指すことにしました。
館山から走ると道の駅千倉を通過して、すぐに発見。駐車場に止めて、即入店です。
早速、黒特製を頼むと乾麺と生麺どちらと聞かれました。お勧めはと聞くと、竹岡式とてしては乾麺ですが、生麺もツルツル美味しいですよとのことでした。梅乃家はいつも超行列で行けていないので乾麺でお願いしました。
少し待つと黒々としたラーメン登場です。タマネギの浮いたスープいただくと、しょっぱさは見た目ほどではなく、チャーシューとの相性は当然ながらバツグンです。このスープには乾麺も合うなと思いながらも、ゆっくり食べると伸びそうなので少し早めに完食。メンマ、ノリも美味しかったです、ごちそうさまでした。
こちらを目標にドライブは有りだと満足しながら帰途につきました。

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