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「まぜそば」@ジャンクガレッジ 東大宮店の写真遅くなりましたが、少し前に初訪問して、初まぜそば(950円)を食しました。平日の昼12時前に到着するも、店前に5名の待ち。20分ほどで入店、着席。着丼までの間、カウンターから調理状況を眺めていると、使用していたあの半端ない化学調味料の量を見たら、身体に悪いのは間違いない。でも確かに旨いので、病みつきになるのは分かるような気がします。(再掲)

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