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「醤油」@Sagamihara 欅 〜HANARE〜の写真Sagamihara 欅は以前訪問済み
オープン直後で先客1
券売機を見ると左上が醤油だったのでデフォをポチっと。
女性店主?のワンオペです。
程なくして提供。
真っ黒いドンブリです。
早速ズバズバ、平打ちのモチモチ麵がウマー。
茹で加減はちょうどいいですね。
スープは背脂若干プカプカタイプ。
Noキリリ醤油だったかな。
チャーシューは大判レアチャーでGOOD!
厚みもしっかりあり食べえあり。
メンマは結構幅広。
スルスルっと完食。

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