Item: ラーメン ジライヤ
Rating: 85
Author: ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）

85点

体調を崩してしまったためしばらく静養していましたが、ようやく快復の兆しが見えたので🍜活を再開します。

ラーメンWalker埼玉2024クーポンの恩恵にあずかるシリーズその11

今回の評価は連れ：84点，オイラが85点となります。

午後から☔が降る予報の休日、当初予定していた長野への遠征は延期。
午前中は天気が持ちそうなんで、兼ねてからBMしていたコチラを初訪問します。

11時5分頃到着すると、まだ準備中の様子。
ラー本では日曜は11時オープンと記載されてますが、X（旧Twitter）によると日によって違うみたいです😓
中扉の前に椅子があるけど、車の中で待つことに。

開店5分前にお店の前に案内され、先に何を頼むか決めて欲しいと要請。
無料クーポンが使えるか聞いてみるとOKなので、もう1品は油そばをオーダーし2人でシェアしします。

定刻になっても後客がないのはビックリでしたが、やがて三々五々やって来ました。
店主さん曰く、常連の方の大半がこの日最終日を迎えた「大つけ麺博 Presents 最強ラーメン祭 in 小山 2024」へ行かれたみたいっすね…

10分強で、着丼。
写真を取って、いただきマース😋

スープは、ややおとなしめな微乳化タイプ。
豚骨と豚皮で、とことん濃度を高めているそうです。
レンゲで啜ると、パンチはさほど強くないもののコク深い口当たり。
超ジロリアンな方には物足りないかもしれませんが、そうでない我々にはピッタリの味わいですヨ(^^)/~~~

麺は、極太のストレート。
ラー本には250gと記載されてますが、無料クーポンのためいくらか少ないかも。
小麦はこの日、春よ恋をご使用。
加水やや多めなモチモチの食感で、お店オススメのオーションタイプではないけどコレはコレでウマ～イ😘

具は、モヤシと豚くんのみ。
過去レポとは異なり、最近はキャベツが乗らなくなった見たいです。
特筆すべきは、やはり豚くん。
脂身部分が柔トロで、ハーフでも食べ応え充分♪

なおシェアした油そばは、酸味の効いたタレが特徴。
それでいて甘みも感じられ、かなり個性的な味わいでした😊

ちなみに説明してくれた女性店員さん曰く、無料クーポンでは麺の種類他の各仕様は選べないとのこと。
オーション麺目的で行かれる方は、ご注意下さい。

ごちそうさまデシタ！

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2024年5月23日 04:14投稿 | コメント (21) | このお店へのレビュー： 0件

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お早うございます

久しぶりの投稿

心配でした

無理せず、お大事にして下さい

ジライヤさんも行ってみタイガース

虎ん黄色 | 2024年5月23日 05:14

おはようです

今回は間隔が空いたなと思ったら体調を崩されていましたか。
体には気をつけて下さい。
ラーメン大好き（nao）さんが体調を崩されて麺活をしていなかった時には奥様の抜けがけ麺活は無かったのですかね。
夫婦愛が強そうですからそんな事は無いですね。
今回の二郎系はジロリアンさんならイマイチな感じで私みたい人なら良さそうです。
250は少し多いかなw
私は少なめが良いです😅