今日は午後から仕事だったので食べてから向かうことに。
地元ながらずっとご無沙汰していたこちらに１年半ぶりの訪問。１２：３０の入店で先客はいませんでしたが、自分の後からけっこう入ってきました。塩と醤油どちらも美味しいんですが今日はまた塩ラーメン（７００円）の方に。

以前と具がちょっと変わったんですね。ともあれまずスープを一口飲んでみましたが、うーんやっぱり美味しい。すごくあっさりとしたタイプながらとてもコクがあります。透明感があるので鶏がベースでしょうか。それに加えてほのかな甘みのようなものも感じます。魚介系と動物系どちらが強いともいえませんが味のバランスもバツグンですね。
中太のちぢれ麺はコシがあってしかもシコっとした食感も持ち合わせています。このあっさりとしたスープにはもう少し細い方がベストかなという気もしましたが、それでもほとんど気にならないレベルです。
具はエビが３尾にメンマ、たっぷりのネギとワカメ。以前あったかき揚げは無くなってその代わりに味玉が入ってました。エビは前回あまり味がしませんでしたが今回はちゃんと味がついていましたね。プリッとした心地良い食感は前回と変わらずにありこれは美味しい。メンマも薄味ながらほど良い味付け。それに適度な食感とすぐに噛み切れる軟らかさでこれも文句無し。味玉も定番の味付けながら中はちょうど良い固めのゼリー状でこれも申し分無し。ワカメはともかくネギはもうちょっと少なくても良かったですね。スープがとてもスッキリしているのでネギの味がかなり全面に出てしまうところがありました。
スープまで完食。

前回も満足しましたが今回も良かったですね～。しかも味玉が１００円だと仮定して、とてもこれは
６００円で食べられるクオリティじゃ無いと思います。
今回もお店の方の対応は丁寧かつとても気持ちの良い接客でそちらも文句無し。
今まで練馬区のオススメというと練馬の「和風汁そば じゃんず」や石神井の「麺処 井の庄」ばかり
挙げてしまってましたが、わが大泉にもここがあるじゃないですか。自信を持ってオススメできるお店だと思います。
ご馳走様でした。

あと、以前はやっていなかった餃子やから揚げの持ち帰りができるようになっていたので
帰りにまた寄って買っていきました。