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「塩ほうれん草ラーメン 並(¥960)」@横浜家系ラーメン まくり家 川崎店の写真どっちに行っても同じですが...

本日オープンされた横浜家系ラーメン 壱角家 京急川崎店を尻目に、コチラ「横浜家系ラーメン まくり家 川崎店」へ伺い、「塩ほうれん草ラーメン 並」を頂いて参りました。

何故、新店に行かないのか?それは横浜家系ラーメン まくり家 川崎店が川崎区TOP100に入っているが故で、何れ横浜家系ラーメン 壱角家 京急川崎店もTOP100に入ってくれば行かなければイケなくなります。

お店に入ると右手に券売機。ラーメンの値段は着実に上っております。10年前のオープン時は¥680だったラーメンが現在では¥820になっております。表題食券を購入して空いているカウンター席へ。食券を渡しつつ「メンヤワで!」といつもの軟弱コール。

「無料ライスどうぞ!」と店員さん。コチラのお店ランチタイムはライス無料とのことで、後方カウンター席にライスコーナーが設けられており一部のカウンター席が使えないようになっております。ライス食べない人には味玉とかサービスしてほしいところですが、「無料ライスがあるから来るんだろう!」と云われれば、まさにその通りですね。

厨房には大きな寸胴が2つ。しかしこれらは火に掛けられておりません。小振りの申し訳程度の寸胴でスープが温められております。焚かれているのではなく、温められております。ファクトリーメイドですかね。程なくして店員さんにより配膳されたのが写真の1杯です。

さて「塩ほうれん草ラーメン 並」。プレゼンテーション悪いですねぇ~ チャーシュー前面じゃなく、ほうれん草を前面にトッピングして頂きたいですね。まぁ、チャーシューをめくれば結構なほうれん草がトッピングされておりますが。先ずはスープを頂くと、マイルドで臭みの無い豚骨スープは悪くないですね。決して上振れも無ければ下振れも無い安定の豚骨。塩のカエシが強過ぎるのが残念です。

トッピング具材は、豚バラチャーシュー1枚、ほうれん草タップリ。スケノリ3枚。そしてこの手のラーメンにしては珍しい極太メンマ2本。スケノリのスケスケっぷりは匠ですね。どうやったらこんなに薄くすけるのか?!豚バラチャーシューは、まぁ、悪くないですね。これもファクトリーメイドだと思われますが。

メンヤワでもしっかりとした歯応えの麺。短尺でススりやすいですね。特筆すべきは極太枕木メンマ。コリコリの歯応えはイイ感じです。もちろん途中でおろしニンニクを投入してクサウマオン!やはりこれがテッパンですね。具材と麺を頂いた後は、スープにお酢を投入してスッパ旨チューン。もちろん完飲で完食。ご馳走様でした!

朝、ラーメンデータベースを見たら、ひゃるさんが予想通り横浜家系ラーメン 壱角家 京急川崎店にファーストレビューを上げられておりましたw 期待通りの裏切らない行動、流石ですw

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 0件
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コメント

あかいら!さん、こんいちは。

チャーシュー乗せの配置は確かにもったいない・・・
ほうれん草たっぷりの見た目のほうが惹きがありそうですよね。

>川崎区TOP100
川崎区もなんだかんだで店多いですよね。
改めて見てみると結構行ってないお店も多い・・・

ぬこ@横浜 | 2024年4月27日 09:24

あかいら!さん、こんにちは。

期待を裏切らない男です(笑)‪🌱‬
でも正直迷ったんですけど行かないといけない気がしたんです。
ライス無料のチャンスタイムは終了していましたけども( ̄□ ̄;)
でもはっきりいってこちらの店の方が上ですね!
ボリュームも価格も味もです。
大盛り連打も可能ですし。
通りすがりに新橋ニューともちんラーメン 川崎駅前店の券売機の写真アップしときました📸⤴️

ひゃる | 2024年4月27日 12:42

あかいら!さん、こんばんは。
10年で¥150UP、¥1,000以下でライス🍚無料
駅チカで頑張ってる方だと思います。
ココがTOP100の括りなんですかね。
なのにプレゼンが失敗は惜しいなぁ

グロ | 2024年4月27日 21:42

あかいら!さん、こんばんは。
他レビュー写真に比べるとスープの色が白いと思ったら塩でしたか。
川崎区のランク100近くはレビューが少ないのであまり意味がなさそうな気もします💧
壱○家がランクインすると別の意味でハードル高そうです(笑)

ケーン | 2024年4月27日 23:33

ぬこ@横浜さん、まいどです!

> チャーシュー乗せの配置は確かにもったいない・・・
> ほうれん草たっぷりの見た目のほうが惹きがありそうですよね。

そうなんですよね
ホームページの写真はほうれん草の惹き強いですが、チャーシューが小さい(汗)
https://www.img.at-ml.jp/member/07290801/home5_large.jpg?l=0&r=1489470266

> 川崎区もなんだかんだで店多いですよね。
> 改めて見てみると結構行ってないお店も多い・・・

川崎区、新規開拓含め店舗登録もしておりますので
どんどん数は増えてますよ~
是非是非!

あかいら! | 2024年4月28日 07:49

ひゃるさん、まいどです!

> 期待を裏切らない男です(笑)‪🌱‬
> でも正直迷ったんですけど行かないといけない気がしたんです。

流石です!自分のRoleが分かってらっしゃる!w

> でもはっきりいってこちらの店の方が上ですね!

どっちもどっちと云う感は否めないですが、そうなんですね
今度「ramendb」:157545]にも行ってみたいと思います

> 通りすがりに新橋ニューともちんラーメン 川崎駅前店の券売機の写真アップしときました📸⤴️

そっちも虎視眈々と狙ってますね
お昼に行っちゃおうかなぁ~w

あかいら! | 2024年4月28日 08:08

グロさん、まいどです!

> 10年で¥150UP、¥1,000以下でライス🍚無料
> 駅チカで頑張ってる方だと思います。

もはや、そういう評価になるんですかね
千円以下なら良しとする!恐ろしい時代だ(汗)

> ココがTOP100の括りなんですかね。
> なのにプレゼンが失敗は惜しいなぁ

コチラのお店はTOP50に入ってますね
TOP100制覇はまだまだ遠い(汗)

あかいら! | 2024年4月28日 08:10

ケーンさん、まいどです!

> 他レビュー写真に比べるとスープの色が白いと思ったら塩でしたか。

この手のファクトリーメイドなスープのお店では
ついつい塩をチョイスしてしまいます

> 川崎区のランク100近くはレビューが少ないのであまり意味がなさそうな気もします💧

それを云っちゃあ...
自分しかレビューしていないお店も数多く(汗)

> 壱○家がランクインすると別の意味でハードル高そうです(笑)

割と簡単にランクインするかと思われます
TOP100にはw

あかいら! | 2024年4月28日 08:17

あかいら!さん こんにちは。
こちら何度か、行きかけたのですが、何となく入る気にならず行かずじまいです。
レビュー拝見し、このまま行かないでおこうかなという最終判断に至りました。
ナイスレビュー有難うございます。
予算は他店舗に振り分けることとしたします(笑)

さんちゃん | 2024年4月28日 09:37

さんちゃん、まいどです!

> こちら何度か、行きかけたのですが、何となく入る気にならず行かずじまいです。

まぁ、そうなりますよね
でも、行かずじまいって、まだお店はありますよ!

> レビュー拝見し、このまま行かないでおこうかなという最終判断に至りました。
> ナイスレビュー有難うございます。

自分のレビュー参考にならないですよ(汗)
エクスペリエンスは大事です!

> 予算は他店舗に振り分けることとしたします(笑)

まぁ、予算が余ったら伺ってみて下さいw

あかいら! | 2024年4月28日 10:17

あかいらさん、こんにちは〜
コチラは結構好きなファクトリーメイド家系です。他店とどう違うかと言われるとちょっと困りますが、無難にまとまってる印象なんですよねぇ〜

ゴブリン | 2024年4月28日 11:04

こんにちは。

汎用的な感じもしますが、裏を返せば期待値通りの安定感も享受できますね^^

まくりって何なんですかね・・・そんな流行っていないですし、少し食傷気味です 汗
「ライス無料」だけで5点くらい評価マシてしまいそうですw

pvs aka duff | 2024年4月28日 11:34

ゴブリンさん、まいどです!

> コチラは結構好きなファクトリーメイド家系です。他店とどう違うかと言われるとちょっと困りますが、無難にまとまってる印象なんですよねぇ〜

無難にまとまっている
確かにそれが一番しっくりくる言い方かも
壱角屋もオープン当初に比べれば進化してますけど
どちらも釈然としない価格感...(汗)

あかいら! | 2024年4月28日 12:30

pvs aka duffさん、まいどです!

> 汎用的な感じもしますが、裏を返せば期待値通りの安定感も享受できますね^^

まぁ、そうも云えますよね
でも自分でスープ仕込まないなら、ワンコインでもイイんじゃね?
って思っちゃいます(汗)

> まくりって何なんですかね・・・そんな流行っていないですし、少し食傷気味です 汗

お店との係わりは分かりませんが、しっかりまくっております!
https://supleks.jp/img/stored/kTiRyx73atko4B1UZzImu60nrWysFgoA

> 「ライス無料」だけで5点くらい評価マシてしまいそうですw

自分はそれに有難味が感じられ無いので、プラス5点にはなりませぬ(涙)

あかいら! | 2024年4月28日 12:31