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バーツパーツでは美味しいのかもですが、組み合わせ際の美味しさがあまり感じられませんでした。

個人の主観ですが、ネオ家系ラーメンという割にはネオ感がしませんでした。

バランス系でもなく、直系でも無く。
元々直系で修行されていた様ですが。


チューニングすればきっと美味しいはずです。

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