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「お昼のサービスセット¥1,000」@薩摩っ子ラーメン 総本店の写真ついに来ました!
にんにくラーメン薩摩っ子の聖地であります🍜
その昔、空心町の屋台から始めたらしい🤔

私が大阪駆け出しの頃、先輩に紹介されて行ったのが北新地店(現在閉店)
北新地でほろ酔い、深酒のあと必ず寄って、明日の曜日も関係なく、イリ(ニンニクあり)を喰らい、『豊中経由、北千里、最後高槻』などと激臭男3人でタクシーに乗り込んだ記憶あり😅
(当時の乗務員さん、ホントごめんなさい🙇‍♂️)
このニンニクパワーのおかげなのか…当時は仕事がどんどん身につき、業績もぐんぐん伸ばしていたと思う。
薩摩っ子さん、ありがとうございます😊

さてさて薩摩っ子総本店
外観はラーメン屋と言うより、昭和の洋食屋の感じ。お店を囲むように植栽がある。
もちろん薩摩っ子のド派手な電飾看板はお決まりなんで、ラーメン屋に違いはないのだけれど(笑)
3人体制で営業中。入ると長いカウンターがあるんだけど、ラーメン置き場兼受け渡し口で潰されてて、基本テーブル席の相席パターンなんだ。

着席してビールの小瓶(¥550)を飲みつつ待ち。
皆さんお喋りしながら楽しそうに食べてる☺️
なんだか別々のお客さん同士でも、家庭の食卓を囲んでるような不思議な光景だな〜

着丼🍜✨
久しぶりの薩摩っ子のスープ…
『モヘハァ〜😩…ニンニク🧄しゅご〜い💦』
ウレシサゆえの勇み足💦
ニンニクの量を聞かれたとき、ガバで💕と応えてしまった🤦

さて、ここでおさらい…
【薩摩っ子のニンニクオーダー】
ヌキ(なし)
チョビ(少し)
イリ(普通〜マシ;文字通りお店の匙加減次第)
ガバ(バカマシ)

いくらニンニク好きだからって、一般的な日本人はやめておいたほうが良いレベル(笑)
口ん中スースーするし、ニンニクの辛味で冬でも汗が吹き出す凄さなんだから🥺
でも注文した以上は、気合いを入れてワシワシと食べ進むのだ❣️

麺!…北新地ほどちゅるちゅる系ではないけれど、ホッコリする中太縮れの柔麺🙂
薩摩っ子はチャーシューが絶品✨
小ぶりながらも丁寧に焼いて煮た味わいは、凄く価値があると思うんだ😋
(お持ち帰り用は一本¥3,000〜💸😇)

ニンニクに慣れたのか、スルスルと完食。
セットの小ライスと沢庵も全部頂きました。

さあ帰ろう!
あ💦マスク忘れた😳💦
コンビニで買った龍角散飴を、いちどきに2粒😂
これ喉にも効くけど、ブレスケアも仲良しさんと実証済㊙️
電車乗って降りるまで6粒消費しちゃったよ(笑)

ご馳走さまでした。

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