Item: らーめん 久う
Rating: 80
Author: なかじ

80点

12号線のひばりヶ丘のビッグハウス前の新しいラーメン屋「空う」。以前は煮干しラーメンの「shin」だったところをそのままのレイアウトで新装開店しているらしい。醤油ラーメンが推しらしいので、券売機で800円の醤油ラーメンと200円の鮭ごはんを買う。スープは豚、魚介一切なしの鳥100%スープらしいが、結構コッテリスープ。デカいバラ系チャーシューが3枚め入ってすごい。麺は断面が四角い中太ストレート麺。やはり、煮干し好きの私としては少し合わなかった。でも、好きな人は多い味だと思う。