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「背脂醤油ラーメン」@らーめん大紅の写真京王堀之内駅から多摩センター駅方向へ向かう街道沿いにある此方へ初訪問
お店前に駐車場が見当たらないため、近隣のコインパーキングを探しますが、見つけられません。
店の入り口扉に駐車場の案内が貼付されてました。
50m位、京王堀之内側に戻った所にある地元の地主っぽい大邸宅の駐車場の一部を間借りした感じ。
店内に戻りメニューを見てビックリ。
デフォルトのラーメンが破格の550円。
18:30頃の入店。店内は男性店主と思しき方のワンオペ。忙しそう。
ほぼ同タイミングで入店した常連の大学生風のメンバが「背脂醤油」を注文していたので、真似して追随。
実際の大学生風は半チャーハンとのセットを注文していました。Aセット850円。安い!
配膳された商品、550円とは到底思えない妥協の無さ。
これは学生連中に人気が出て当然。
バラロールチャーシューが2枚も入ってました。口に入れたらトロける抜群の旨さ。海苔もチープさの無いしっかりとしたモノ。
メンマとナルトも入っています。
麺は喉越しチュルルンとした、ほぼストレート。
スープは醤油と白醤油の間的なモノに背脂プカプカ。クドさは無く、グビグビ飲めてしまいます。

値段の安さ、値段に比べて満足度高く、妥協の無い一杯。
駐車場の場所も覚えたので、再訪必至ですね。

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