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「濃厚とんこつチャーシューメン 1,100円」@濃厚とんこつラーメン てっぺい 茨木総本店の写真昨年に続き、GWの休日13時頃に訪問。店の裏側の換気扇からの獣臭に期待高まる。

★★★★★ スープ
 泡立ってる乳白色の少しとろみのあるスープ。思ったより獣臭ないが豚骨の旨みとコクがしっかり出てる。

★★★★☆ 麺
 北海道産の小麦の極細ストレート。粉落としで、サクッとした食感。ちょっとダマってたのが残念。

★★★★☆ 具材
 小さめのバラチャーシューが10枚。甘めの味付け。キクラゲとネギ。

★★★☆☆ コスパサービス
 替玉は100円と安めだが、オプションチャーシューは微妙。丼に対してスープは少なめだが、店内に流れるJポップはボリューム大きめ。もうちょい小さい方が安心できるかも。

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