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「みそらーめん(こってり)」@麺酒坊 林の写真日曜日の夕方に訪問
綺麗な店内はカウンターとテーブルが有り、
お酒も飲めつまみメニューも豊富
上記を口頭注文し数分で、ど・みそチックな一杯が着丼
スープは豚骨系の出汁に味噌のかえしが強めで背脂の甘さが相まってあと引く美味しさ
麺は中細縮れ固めでスープとの絡みは良好
具材はチャーシュー、もやし、コーン、海苔
チャーシューは薄いバラ肉
コーンの甘みはスープとよく合います。
卓上アイテムの一味を入れ完食
ニンニクがあると嬉しいかな
ごちそうさまでした。

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