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70点
背油チャーシュー麺[ラーメン/煮干し]
新潟発祥 なおじ 東陽町店（東京都江東区）スープ割り

「背油チャーシュー麺」@新潟発祥 なおじ 東陽町店の写真背油チャーシュー麺1180円
バラ海苔トッピング170円
最近のラーメン価格にはほんと困ったもんです。
新潟ラーメンということで、煮干しのエッジが効いたあっさりの目のスープにガツンと背油のハーモニーがたまりません。
麺も中太麺なので食べ応えもあります。後半は海苔も味わいつつで、海苔の香りがこれまたいい感じ。
チャーシューで価格が跳ねてるにも関わらず、かなり薄切りで少し冷凍焼けの臭さがあったのが非常に残念でした

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