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何故こんなところに…と、フツー思うであろう場所にあるお店。両側に田んぼが広がる一本道をゆく。ぽつりポツリと民家が現れる辺りに急に「ラーメン」のノボリが。店前に駐車、4〜5台分あり。店内はカウンター席のみ5席だったかな、面白い作りの席に座り、口頭で表題を注文する。地域柄、竹岡式のラーメンを想像していたのだが、シッカリと煮干しの風味漂う淡麗な醤油ラーメンであった。若干の化調は感じられるが許容の範囲か。ワンタン、味玉、チャーシューも丁寧に作られた逸品。ほうれん草はフレッシュ感たっぷりで美味しかった。失礼ながら、こんなにも洗練されたラーメンが食べられるとは思わなかった。ただ1点、丼の中身(麺も含め)とのバランスでスープの量が多い。第一印象のビジュアルに大きな印象を左右する部分と思う。必ず再訪します。ご馳走様でした♪
サーフライト
(有)やまか食堂.ne.jp
sin
と、フツー思うであろう場所にあるお店。
両側に田んぼが広がる一本道をゆく。ぽつりポツリと民家が現れる辺りに急に「ラーメン」のノボリが。店前に駐車、4〜5台分あり。
店内はカウンター席のみ5席だったかな、面白い作りの席に座り、口頭で表題を注文する。
地域柄、竹岡式のラーメンを想像していたのだが、
シッカリと煮干しの風味漂う淡麗な醤油ラーメンであった。若干の化調は感じられるが許容の範囲か。
ワンタン、味玉、チャーシューも丁寧に作られた逸品。ほうれん草はフレッシュ感たっぷりで美味しかった。失礼ながら、こんなにも洗練されたラーメンが食べられるとは思わなかった。
ただ1点、丼の中身(麺も含め)とのバランスで
スープの量が多い。第一印象のビジュアルに大きな印象を左右する部分と思う。
必ず再訪します。ご馳走様でした♪