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78点
豚骨塩チャーシュー麺[ラーメン/豚骨]
ラーメン 利尻 北茨城本店（茨城県北茨城市）ej

「豚骨塩チャーシュー麺」@ラーメン 利尻 北茨城本店の写真濃厚な豚骨スープとは別物でさっぱりしたクセのないスープ。
昆布出汁を使っているからなのか？
ちぢれ中太麺はもちもち食感でスープとよく絡む。
柔らかく煮込まれバラチャーシューは好み。
シャキシャキもやしのトッピングはこの手のラーメンには珍しい組合せだが悪くない。
卵は煮卵と言うよりゆで卵だが、スープの邪魔をしないのでいいかも。

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