2024/06/13、11:15入店。
店内満席。中待ち8名に接続。後客多数。

ひたちなか市屈指の人気店であり、いつ通りかかっても爆込みかつ昼のみ営業＋定休日と当方の休みが重なりまくり、なかなか来れなかった麺来亭さん。
この日、奇跡的(?)に駐車場が空いていたため、意を決して入店。

オーダーはハイテク食券機で、1番人気と書いてある表題を。
食券と引き換えに渡される緑色の呼び出し札を持って待ちます。
オープンすぐなのにこの混みようはすごい。
スタッフさん、てんやわんや。導線はあまりスムーズでなさそう。
待つ事20分、空いたカウンター席に通されました。
そこからはさほど待つ事なく着丼。いただきます。

スープを飲む。まず初めに感じるのはラードのオイリーさ。
次に動物系と香味野菜かな？優しいスープの味わい。醤油は控えめ。総じて味はあっさりしつつも、オイリーなので重みがあります。
麺は中太ちぢれ、自家製との事。うん。小麦の香りが立っていて良き。
量も体感180gくらいでしょうか。結構多いです。
啜り心地も歯応えも良いのですが、いかんせんスープがいまいち絡んでこない。
ラードの影響か、はたまたスープが麺に対して弱いのか。

チャーシューは掌大の特大肩ロースが3枚、角切りが1つ。
んー…柔らかくて食べ応えがありますが…
ローストしてあるのかな？独特な風味と油っぽさが目立つ。
重いな…流石に3枚はキツい。ノーマルのラーメンにしておけば良かった。
ここにメンマとネギが豊富にあったのは救われました。
胃に確かな重量を感じつつ、完食。

良く言えばシンプルながらボリューミーな一杯。
ただ、なんか物足りない。スープの奥行き？麺とのバランス？
チャーシューも向き不向きのありそうな個性。
ごめんなさい。少し僕には合わなかったのかもしれません。
ごちそうさまでした。