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「辛味噌つけ麺」@ラーメン味来の写真初訪問。辛味噌つけ麺300グラム950円を。

麺はもちっとした太麺。白髪ねぎがたっぷり盛られています。つけダレは油分が多く味噌の風味がぼやけ気味かな。辛さは控えめで山椒が香ります。

チャーシューはよく焼かれたでかいのが一枚。香ばしいです。

通し営業はありがたいけど、油分が勝ち過ぎかなあ。特徴がいまひとつ分かりませんでした。

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