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コメント
こんばんは
広島と水戸とWで残念でしたね
かなりライトな感じだったようですね
ネギは京都らしく九条ネギ正解でしたね
キング | 2024年7月7日 00:51こちらのチェーン店が川崎市の多摩区周辺でオープンはしたのですが、もうすでに2店舗閉店しているようで苦戦してますね😅
川崎のタッツー | 2024年7月7日 01:2080オーバーですか
京都ラーメンのイメージは醤油に背脂？
でも、こちらは豚骨なんですね
RAMENOID | 2024年7月7日 05:39おはようです
京都にお店が無いのに「京都ラーメン森井」ですかぁ～。
これは一種の詐欺ではないですかね🤔
オレオレ詐欺ではないですが京都詐欺ですよね…🙄
スイマセンでした。
まったくラーメンに関してのコメで無くて…🙇
黄門チャマ | 2024年7月7日 06:30おはようございます^^
店名は時々聞きますが未食です。
京都発のチェーン店かと思っていましたが関東しか
店舗が無いのですか？
魁力屋みたいな感じでしょうか。
mocopapa(S852) | 2024年7月7日 07:21どもです。
資本系でもバックボーンがしっかりしてないと
ラーメン業界は甘くないです。
直ぐにバレちゃうし😆
ラーするガッチャマン(通院中) | 2024年7月7日 07:55こんにちは。
行ったことはないですが、前の職場近くで二店舗ほどオープンしていた記憶があります！京都のお店ではないみたいですが、完成度高そうですね！
poti | 2024年7月7日 09:30おはようございます^^
百貨店のレストラン街のラーメンって
確かに平日は心配になるほど閑散としてますよね。
京都ラーメン根付いて欲しいですけど。
としくん | 2024年7月7日 09:45こんにちは。
全く知らなかったですが銀座にもあるんですね～
醤油の方がまだ京都らしさを感じられそうです。
kamepi- | 2024年7月7日 14:32こんにちは
早速の訪問ですね。
こちらは魁力屋さんとか来来亭さんみたいなお店でしょうか。
京成は２０年くらい前に行った記憶があります。
ももも | 2024年7月7日 19:36こんばんは(^-^)
こちらはライトな京都ラーメンなのですね～。
九条ネギがないと一瞬なんだろう？って思ってしまうかも？(^-^;
京成百貨店、いつか行ってみなければw
みーこ | 2024年7月7日 21:34こんばんは
京都に無いけど京都ラーメンをウリにするお店でしたか😆
おもしろいです🖐️
スープのパンチ不足は是非改善してほしいですね！
醤油を食べてみたいかな🤓
シノさん | 2024年7月7日 22:05おはよー
水戸京成にラーメン店舗が入ったのは初めてなのでは？
京都にない京都ラーメンは不思議ですね（笑）
あひる会長 | 2024年7月8日 07:20こんばんわ～！
京都ラーメンを名乗っていて本場京都にはお店が無いって珍しいですね？
しかも、鶏白湯じゃないんですね。
バスの運転手 | 2024年7月9日 21:43こんばんは．
京成にこんなお店ができましたか．どことなく京都の高安に似た雰囲気でしょうか．
Paul | 2024年7月12日 21:12
平日半ドン業務後の昼麺活。
午後からは外部の会議があるので13時45分、水戸京成百貨店レストラン街に新規オープンしたこちらを初訪してみました。
店内は背中合わせのカウンター6席、テーブル7卓の作りで入店時店内客4名。
卓上タブレットで未レポの醤油豚骨チャーシューラーメン1130円を注文。
カウンター席に着席し5分ほどで着丼です。
スープのベースはライトな豚骨。
背脂ほんのり浮かぶ程度で醤油感も希薄。
卓上のすりおろしニンニクを投入しましたがベースがライトなためかあまりパンチアップにはつながりませんでした。
マーユはそこそこ機能していたのでもっと欲しかったところです。
終盤は卓上の柚子胡椒で味変。
麺は太麺と細麺から選べますが太麺で。
濃厚系ではないので細麺のほうがしっくりきたかもしれません。
麺量は150g程度でしょう。
具材は九条ネギ、メンマ、チャーシューと比較的シンプル。
チャーシュー麺だけあってチャーシューは薄切りの肩ロースが5枚。
メンマは細かく切られた筍状。
九条ネギは増しただけあってたっぷりで京都らしさを醸し出しています。
こちらのお店は関東を中心に多店舗展開されているようですが京都にはお店はないようです。
京成百貨店、レストラン街は有名店が多く入っているのですがさすがに平日昼間は閑散としています。
これからの発展に期待してごちそうさまでした。