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82点
醤油ラーメン[ラーメン/豚骨醤油]
すけちゃんラーメン（山梨県甲府市）newモヤン

「醤油ラーメン」@すけちゃんラーメンの写真開店前に店着。
11時15分頃開けてくれた。
先客一名。
海苔増し。
硬め濃いめ。
チャーシューとクタ海苔でご飯が止まらん。
ラーメンは、食べるこちら側のコンディションもかなり採点に影響するやな。
客なんてもんは勝手だ。

塩分を失っていたので染みる染みる。
山行のあとはやはり家系がマスト。
麺硬めはやはり硬すぎた。
スープまでほぼまくってしまった。
後客ゼロ。
珍しいなぁ。
寸胴の蓋を開け閉めするのにガッチャンガッチャンするのが大分うるさく感じた。
自分としてはここはなんとか配慮してもらいたいレベル。
鼓膜がビクビクしてまじやめて欲しい。
声がうるさいのは前から知ってたけど
〜。
近場の名店、これからもお世話になります

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