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86点
中華そば（並）[ラーメン/醤油]
新福菜館 伏見店（京都府京都市伏見区）とくちゃん

「中華そば（並）」@新福菜館 伏見店の写真７月７日お昼訪問、新福菜館伏見店さんで中華そばを並で頂きました。
センターにシャキシャキ葱、周りはチャーシューで覆われた漆黒スープから頂くと鶏ガラベースに豚の旨味、濃口醤油の酸味が効いたクセになるスープです。
麺は細目のストレート麺で少し柔めな茹で加減でスープとの絡みは良きな麺です
具材のチャーシューもスープを吸って旨し、一緒に頼んだヤキメシ黒くこれぞ新福的で良き遅めのお昼でしたがひっきりなしにお客さんが来店し店内も活気があって良きザ・京都な一杯を頂けて大満足でした、ご馳走様でした！
2024/29

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