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たけぞうさんは、以前から知ってはいましたが、経営母体がエフリードさんなので素通りでした。でも最近のエフリードさんは旨い新店が多く、ふと気が向いて寄ってみました。注文は迷いましたが、暑いのでピリ辛の担々麺。ラーメン着丼は８分程度。客入に対し少し遅め？着丼なり、先ずはレンゲでスープを一啜りです。最初にゴマとニンニクがガツンッときて、次にラー油のピリ辛が追っかけてきます。なかなか悪くないです。と言うか好きなタイプ。トッピングの白髪ねぎが爽やかな食感と味です。緑色の細長いのが最初ニラかと思ったけど違う？どうも太さや歯応えや味から、ぜんまいの茎？でも担々麺にぜんまいなんて聞いた事ないし、気のせいかも。麺はストレートの細麺です。茹で加減問題無し。スープとの相性も良いです。とりあえず２０年前のエフリードさんの、不味い、接客悪いの印象がちょっと払拭です。
宇治家
ココペリ
武田
ราเมนความรัก 
経営母体がエフリードさんなので素通りでした。
でも最近のエフリードさんは旨い新店が多く、
ふと気が向いて寄ってみました。
注文は迷いましたが、暑いのでピリ辛の担々麺。
ラーメン着丼は８分程度。客入に対し少し遅め？
着丼なり、先ずはレンゲでスープを一啜りです。
最初にゴマとニンニクがガツンッときて、
次にラー油のピリ辛が追っかけてきます。
なかなか悪くないです。と言うか好きなタイプ。
トッピングの白髪ねぎが爽やかな食感と味です。
緑色の細長いのが最初ニラかと思ったけど違う？
どうも太さや歯応えや味から、ぜんまいの茎？
でも担々麺にぜんまいなんて聞いた事ないし、
気のせいかも。
麺はストレートの細麺です。
茹で加減問題無し。スープとの相性も良いです。
とりあえず２０年前のエフリードさんの、
不味い、接客悪いの印象がちょっと払拭です。