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「ネギタワータンメン」@日高屋 溝の口西口店の写真武蔵小山で所用を済ませ日曜日の夕方に訪問
テーブルに案内され、一品料理をつまみながらお酒を飲んだ後の締めの一杯
スープは豚骨出汁に塩のかえしを合わせ野菜の甘みを感じます
麺はツルッとした滑らかな平打ち
具材はもやし、キャベツ、白菜、人参、玉葱、ニラに別皿でネギタワー
ネギタワーは胡麻油が掛けられ食感も良かった
ごちそうさまでした。

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