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武蔵小山で所用を済ませ日曜日の夕方に訪問テーブルに案内され、一品料理をつまみながらお酒を飲んだ後の締めの一杯スープは豚骨出汁に塩のかえしを合わせ野菜の甘みを感じます麺はツルッとした滑らかな平打ち具材はもやし、キャベツ、白菜、人参、玉葱、ニラに別皿でネギタワーネギタワーは胡麻油が掛けられ食感も良かったごちそうさまでした。
テーブルに案内され、一品料理をつまみながらお酒を飲んだ後の締めの一杯
スープは豚骨出汁に塩のかえしを合わせ野菜の甘みを感じます
麺はツルッとした滑らかな平打ち
具材はもやし、キャベツ、白菜、人参、玉葱、ニラに別皿でネギタワー
ネギタワーは胡麻油が掛けられ食感も良かった
ごちそうさまでした。