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激しい酷暑、クーラーを前にしても体が火照り冷を欲して居るのが良くわかる食欲はあまり無いが近くに有った同店で冷やし坦々が提供されていたのを思い出し凸提供されて丼を持つとヒンヤリ涼感があって良いスープはキンキンに冷えておりゴマの風味が濃厚で粘度はそれ程無いがクリーミーでこう暑いとゴクゴク逝ける辛さは見た目の通りラー油が少な目で風味も希薄思ったより控えめな辛さなのでセルフで卓上のラー油と一味を足し調整麺はキュッと冷やされてツルシコ、喉越しが良く啜るのが快感なのだが如何せん解れておらず丼の中でほぐすのに一苦労具はほうれん草と肉味噌、シンプルだが食感に乏しくちょっと寂しいｗ次回は玉ねぎや水菜を追加トッピングして食感を楽しむのもありかもみた葉丼いつもは卓上のタレを少し入れて混ぜ混ぜするのだが今回そこにスープを足したら更に旨かった最後に一味と果実酢でサッパリさせて完食ご馳走様でした
翔太郎
タバサ
とらのすけ
りるは
北崎ウンターデンリンデン
なまえ
冷を欲して居るのが良くわかる
食欲はあまり無いが
近くに有った同店で冷やし坦々が提供されていたのを思い出し凸
提供されて丼を持つとヒンヤリ涼感があって良い
スープはキンキンに冷えており
ゴマの風味が濃厚で粘度はそれ程無いがクリーミーで
こう暑いとゴクゴク逝ける
辛さは見た目の通りラー油が少な目で風味も希薄
思ったより控えめな辛さなのでセルフで卓上のラー油と一味を足し調整
麺はキュッと冷やされてツルシコ、喉越しが良く啜るのが快感なのだが
如何せん解れておらず丼の中でほぐすのに一苦労
具はほうれん草と肉味噌、シンプルだが食感に乏しくちょっと寂しいｗ
次回は玉ねぎや水菜を追加トッピングして食感を楽しむのもありかも
みた葉丼
いつもは卓上のタレを少し入れて混ぜ混ぜするのだが
今回そこにスープを足したら更に旨かった
最後に一味と果実酢でサッパリさせて完食
ご馳走様でした