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「海苔冷やかけ¥840」@舎鈴 イオンモール羽生店の写真イオンモールのフードコート、会計後にブザーを渡されることも無くその場に待機ですぐに調理提供いただけました。

氷プカプカ、アブラもキラキラと輝くスープ。鰹の出汁に塩気も鋭く、冷やしにありがちな味のぼやけどころか、やや過剰と思える尖り具合。スープ割したら丁度良くなりそうですが、そうすると今度は温度が。
麺は小麦が詰まった感じのストレート中細麺。しっかり咀嚼して粉感を味わえます。麺量は140グラムくらい。
具材のスティック状にカットされた豚はソフトな食感に塩梅も良く麺と交互に食べるに十分な量、海苔は風味づけ、あとネギとナルトが入っていた気がします。

惜しむらくはエアコンがガンガンに効いたフードコートはやや肌寒く、これがちょっと暑くて汗かきながら食べる環境であれば、なおのことおいしかっただろうな、などと思います。

投稿(更新) | コメント (10) | このお店へのレビュー: 0件
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コメント

こんにちは。

これ、ミョウガとかネギとかも選択できるのが清涼感あっていいですよね。
全部乗っけて欲しいなとも思う今日この頃ですw

pvs aka duff | 2024年8月12日 10:17

こんにちは
先日、茗荷版を頂きました
個人的にイケてましたw

プリティ | 2024年8月12日 12:18

こんにちは!
こちらはフードコートに展開していながら、しっかり作ってますよね~
僕も中華そばを食べ・・・美味しかったです。定期的に通えますよね!

eddie | 2024年8月12日 14:30

フードコート店だと難しいですが、卓上味変アイテムに梅のふりかけがありまして、それを使うと夏の味が一気に跳ねます、最高でした!
大葉や茗荷も良いんですが、海苔やねぎも捨て難い…この夏、この冷やかけは全種コンプリートが視野に入ってますw

Dr.KOTO | 2024年8月12日 15:15

おばんです ども。
こちら時々行きますが、まだ食べたことは無いんです。
いつだったか舎鈴さんだったか オープン時に行きたいなと思っていたところ。
結果行くことが出来なかったー。
冷たいラーメン 結構ボリュームありますね。
がつっと 行きたいですね。

村八分 | 2024年8月12日 19:50

pvsさんありがとうございます
注文時は海苔に惹かれ、後から茗荷などトッピング出来ることを知りました。メニュー良く見ないものでして…次回機会あればトライします!

立秋 | 2024年8月17日 07:12

プリテイさんありがとうございます
食べた環境が何とも…クーラーガンガンで肌寒く、これが扇風機しかないボロい店内であれば83点くらいだったと思います^_^

立秋 | 2024年8月17日 08:02

eddieさんありがとうございます
フードコートでもしっかり美味しいのはマニュアルの成せる業でしょうか、ありがたいですよね^_^

立秋 | 2024年8月17日 08:08

KOTOさんありがとうございます
梅のふりかけありました!つけ麺食べた同行者が定期時に麺に振りかけてまして、僕は後から気づいたため振りかけられず…失敗しました笑

立秋 | 2024年8月17日 08:13

村さんありがとうございます
冷やしだと物足りない感があるような気がしますが、こちらの一杯はガツンと来るスープに麺も十分、チャーシューも鶏ではなく豚で満足度高めです。
是非一度お試しください!

立秋 | 2024年8月17日 08:16