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日付：2024/07/28価格：¥880麺：20スープ：21具：20バランス：20コメント：期間限定の鬼魁、破魁を、食しに来たが、なんと売り切れで、もう食べられないとのこと…残念。事前にどう調べればいいのかが分からない…と言ったところで、まだ食したことのない表題をオーダー。家系と言いながらですが、思ったよりも塩味がきつくなく円やかなスープ。鶏油もきつくなく、程よく乳化してると言うのかな？万人受けするような感じなのでしょうか？私は、もう少しだけ醤油感があるのが好みでした。ほんの少しですね。中太で短めの麺は、家系っぽさが出ていました。見た目よりも、ほうれん草の量が多く、ちょっと嬉しいかった。チャーシューにノリ、ネギといった定番のトッピングでした。美味しい一杯を頂くことが出来ました。ご馳走様でした。
HKRamen
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価格：¥880
麺：20
スープ：21
具：20
バランス：20
コメント：
期間限定の鬼魁、破魁を、食しに来たが、なんと売り切れで、もう食べられないとのこと…残念。事前にどう調べればいいのかが分からない…
と言ったところで、まだ食したことのない表題をオーダー。
家系と言いながらですが、思ったよりも塩味がきつくなく円やかなスープ。鶏油もきつくなく、程よく乳化してると言うのかな？万人受けするような感じなのでしょうか？私は、もう少しだけ醤油感があるのが好みでした。ほんの少しですね。
中太で短めの麺は、家系っぽさが出ていました。
見た目よりも、ほうれん草の量が多く、ちょっと嬉しいかった。チャーシューにノリ、ネギといった定番のトッピングでした。
美味しい一杯を頂くことが出来ました。ご馳走様でした。