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平日の12時30分すぎに到着、前客6人、後客5人で、待ちはありませんでした。食券を購入後、席に座った後、仕込みの時間帯だったのか、しばらく麺が茹で始められる気配がなく、約15分くらいで運ばれてきました。スープは、しっかりとした豚骨ベースで、醤油とのバランスも良かったです。麺は、角状の中細でストレート、粒入りで、もっちりとした食感でした。具は、レアチャーシュー2種が2枚ずつ、薄目のメンマ、海苔、トッピングの味玉でした。3月末に来た時から具や麺が変わっているのは、夏だから？でしょうか。自分の好みとしては、チャーシューは以前のものの方が好きでした。
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ラーメンマン
ただのラーメン好き
いちご
ともひ２
つゆラーメン
食券を購入後、席に座った後、仕込みの時間帯だったのか、しばらく麺が茹で始められる気配がなく、約15分くらいで運ばれてきました。
スープは、しっかりとした豚骨ベースで、醤油とのバランスも良かったです。
麺は、角状の中細でストレート、粒入りで、もっちりとした食感でした。
具は、レアチャーシュー2種が2枚ずつ、薄目のメンマ、海苔、トッピングの味玉でした。
3月末に来た時から具や麺が変わっているのは、夏だから？でしょうか。
自分の好みとしては、チャーシューは以前のものの方が好きでした。