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宮崎名店豚骨名店巡り、2巡目。11時10分入店で先客10名後客続々。基準となる掲題とおにぎり（80円）購入して着席。油の香り、油の力。僅かにツンッと、そのアクセントがあってこそ。スープは軽く薄濁り。ベースは繊細とさえ思える濃度、だからこそ焦がしラードが躍動する。これぞ足し引き、計算尽くのバランスか。自家製ストレート中太麺はニュルモッチリ。啜り応え、食べ応え、兎にも角にも素晴らしく、ひたすら夢中になる旨さ。「めんデラ」オーダーが多いことも頷ける。それに絡まる細もやし、分かっていても最高だ。肉質の良さ、素材が活きるチャーシュー。シャックリメンマ、青々ネギ。さて中盤、泡状のニンニク醤油を垂らし、おにぎりを食む。この流れがたまらんのです。やっぱり名店は名店、たいへんおいしく完食です。旨かったです。「めんデラ」は良かろう、そして「肉デラ」にも惹かれるが…ここはやっぱりスタンダードラーメンが好い。それでもおにぎりは必須かな。ごちそうさまでした！
おばんです ども。 豚骨といえども 透明な美味そうですね。 もやし、ねぎ 、チャーが素晴らしい！！！！ 食べてぇー！
村八分さん、ありがとうございます。 どもです。 こちらは宮崎アッサリ豚骨の代表格。 もしお越しの機会があれば「さといも」と食べ比べがオススメです！！ ぜひ一度〜
まだおおお
モンゴルマン
やっほいママ
うたびと、
まだおおお
Mr.Little
86点
82点
84点
88点
84点
豚骨名店巡り、2巡目。
11時10分入店で先客10名後客続々。
基準となる掲題とおにぎり（80円）購入して着席。
油の香り、油の力。
僅かにツンッと、そのアクセントがあってこそ。
スープは軽く薄濁り。
ベースは繊細とさえ思える濃度、だからこそ焦がしラードが躍動する。
これぞ足し引き、計算尽くのバランスか。
自家製ストレート中太麺はニュルモッチリ。
啜り応え、食べ応え、兎にも角にも素晴らしく、ひたすら夢中になる旨さ。
「めんデラ」オーダーが多いことも頷ける。
それに絡まる細もやし、分かっていても最高だ。
肉質の良さ、素材が活きるチャーシュー。
シャックリメンマ、青々ネギ。
さて中盤、泡状のニンニク醤油を垂らし、おにぎりを食む。
この流れがたまらんのです。
やっぱり名店は名店、たいへんおいしく完食です。
旨かったです。
「めんデラ」は良かろう、そして「肉デラ」にも惹かれるが…
ここはやっぱりスタンダードラーメンが好い。
それでもおにぎりは必須かな。
ごちそうさまでした！