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「特製冷やし煮干そば(醤油)」@新橋 纏 京王高幡SC店の写真夏場に冷やしのメニューがあることを知り、食べに行く。スープがとても美味しい。煮干のスープは塩分濃いめのスープが多い中で、適度に抑えられていて、煮干のエグミもなくかつ煮干がしっかり味わえる。飲み続けても飽きない美味しいスープ。スープがとても冷えていて、夏場には嬉しい。麺はパツンとして張りのある噛みごたえがある食感が良い。特製だからお肉の量も多く、豚肉鶏肉とも、味、食感が良い。細かく刻まれた薬味がアクセントになってます。また食べたいです。

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