｢麺処ぐり虎 名古屋栄｣で夕飯の連食です。
栄駅から徒歩5分の場所にあります。

訪問したのは土曜の午後11時半過ぎ。
店内はカウンターとテーブルがあります。
繁華街なだけあって人通りは多いですが、
思いの外店内に先客はいませんでした。
静かにのんびり食えるので助かります。

店員は何故か外国人だらけ。
それも全員東南アジア系。
さすがに日本語は問題なく通じるので大丈夫。

【鶏塩ラーメン+燻製味玉】
スープは鶏ガラベースでかなりあっさりしています。
黄色い油も浮いているので恐らく鶏油でしょうが、
鶏油自体の風味は弱いです。
ちょっとパンチが無さすぎて俺には物足りない。
塩ダレの主張も全然感じないし。
濃厚系のつけ麺でも食っときゃ良かったな〜、
後から来たデブカップルが大盛りで頼んでた
つけ麺は普通に美味そうに見えた。

麺は全粒粉の中細ストレート。
これはもちもち食感で美味しい。

具は白髪ネギ､糸唐辛子､メンマ､水菜、
焼豚2枚､追加の燻製味玉というラインナップ。
白髪ネギが辛すぎる、舌が痺れるわ。
味玉はとろみがあって美味しかったですが、
味付け自体はそこまで濃くはありません。

次回はつけ麺をいただこうと思います。
ごちそうさまでした。