平日の夕方。広いカインズホーム。クリアランスセールとかで色々と安くて気になるものばかり。キョロキョロしてるとフードコートがありましたよ。

『舎鈴』の他に『MOMI&TOY'S』『はなまるうどん』『モスバーガー』『Royal Curry』

カウンターに向かい口頭で定番のつけめんとXで気になっていた茗荷(みょうが)のトッピングをお願いします。

『茹で時間に10分程お時間をいただいてます』のアナウンス。それで良いのです。状態の良いものをお願いします。

呼び出しベルをもらい水を汲んで空いてるので適当に着席。色々写真を撮っているとベルが鳴りました。

セルフのコーナーで麺の上にに黒七味と柚子粉、ニラ辛味を乗せて席へ戻ります。

麺は極太ストレート。くちの中へ放り込むとフスマの香りがブワッと広がります。シットリ、ネッチリ、モッチリとした食感で流石は六厘舎グループ。美味い麺を作ってる。

スープは少しドロリ感のある濃厚な豚骨魚介の旨いやつ。甘じょっぱく、旨味、コクが分厚い。豚鶏、節系、乾物、野菜などなど複雑に混ざっている味わいです。

そのスープに麺をドボンと付けて口に運べば…涙出そうな位旨い。

チャーシューは豚バラなのか。端っこが２つきた。冷たいけど、柔らかかった。もう少し良い部位が良かったなと少し残念に思います。

麺より細いメンマ。ベストな味付け。シャクコリと食感に変化を与えて飽きさせない

ざく切りのネギの食わせ方が美味くて上手い。

茗荷もたっぷりなのが嬉しい。スープに浸して口に運べば、隙間に刺さったスープが溢れ旨い事。麺と一緒に口に運べばシャクシャク感ともちもち感が合わさり爽やかなつけ麺を楽しめます。

黒七味、柚子粉、ニラ辛味でむせ返りながらもゆっくりと固形物を食べ終わり🍥

またセルフコーナーに行き備え付けのポットでスープ割り。紙コップにも少し注いできました。

紙コップの中には黄金色のお出汁。煮干しや節系かな。唸る程美味いねぇ。

飲み干して食べ終わり。

六厘舎チェーンのフードコート店。シチュエーション的に期待してませんでしたが予想に反して激ウマでした。

満足。

ごちそうさまでした