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85点
ら～麺（白）[ラーメン/豚骨]
麺屋武蔵 武骨（東京都台東区）じぇいびー

「ら～麺（白）」@麺屋武蔵 武骨の写真夜、上野で仕事を終えたので訪問しました。
2回目の訪問。
前回は半年前、何故か武骨なのにつけ麺を頼むという凡ミス(つけ麺なら麺屋武蔵 武骨相傳に行くべき)を犯したので、再訪です。

スープは見た目のインパクトよりサラサラとしていて、つけ麺の時より味はライトになった感じがします。思ったより豚骨は強くなくて、塩味。
麺は太めのストレート麺。噛み応えもあります。

ボリュームはつけ麺の方が当然ありますが、ラーメンでも充分満足度は高いです。

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