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たかさご家系ラーメンの派生系と言われているお店で、豚骨醤油ラーメンの専門店(たかさご家系譜)店内炊きの濃厚なスープで作られた家系ラーメンが堪能できます。個人的な感想:———————————————お店付近の豚骨臭はそこそこしていますので、苦手な方はダメかもですが好きな人にはたまらない香り。荒々しくもあり繊細でもあるスープと麺の相性は抜群。チャーシューもホロホロ系で美味しゅうございました。メニュー:———————————————メインのメニューはラーメンしか無く、食券機で商品(札)選んでから列に並ぶタイプです。今回は「醬油(並)」をチョイス。・お好み:多め(麺:普通、味:普通、脂:多め)サービス:———————————————店員さんの対応は普通に丁寧でした。・ティッシュ:未確認・紙エプロン:未確認衛生面:———————————————そこそこ豚骨臭がしますが、普通に清掃されています。・床状態:そこそこ脂っぽい・洗面所:未確認雰囲気:———————————————厨房の中は家系ラーメン店にありがちな「コワモテ感」はありませんでした。フロア対応の店員さんはお客さんに対しては親切で、店内は昔なからのラーメン屋さんの作りです。・座席:カウンター・客層:女性も居るが男性客が多い印象駐車場:———————————————なし・近隣のコインパーキング利用残念点:———————————————サービス、味など残念点はありません。・強いて言うなら:公式SNSなどで臨時休業は確認した方が良いかもです。再訪確率:———————————————新宿で店炊きスープを扱っている家系ラーメン店が少ないので再訪確率は高めです。気軽に行ける距離ではありませんが、新宿に用事がある時などはリピートしたいと思っています。
店内炊きの濃厚なスープで作られた家系ラーメンが堪能できます。
個人的な感想:
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お店付近の豚骨臭はそこそこしていますので、苦手な方はダメかもですが好きな人にはたまらない香り。
荒々しくもあり繊細でもあるスープと麺の相性は抜群。チャーシューもホロホロ系で美味しゅうございました。
メニュー:
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メインのメニューはラーメンしか無く、食券機で商品(札)選んでから列に並ぶタイプです。
今回は「醬油(並)」をチョイス。
・お好み:多め(麺:普通、味:普通、脂:多め)
サービス:
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店員さんの対応は普通に丁寧でした。
・ティッシュ:未確認
・紙エプロン:未確認
衛生面:
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そこそこ豚骨臭がしますが、普通に清掃されています。
・床状態:そこそこ脂っぽい
・洗面所:未確認
雰囲気:
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厨房の中は家系ラーメン店にありがちな「コワモテ感」はありませんでした。
フロア対応の店員さんはお客さんに対しては親切で、店内は昔なからのラーメン屋さんの作りです。
・座席:カウンター
・客層:女性も居るが男性客が多い印象
駐車場:
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なし
・近隣のコインパーキング利用
残念点:
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サービス、味など残念点はありません。
・強いて言うなら:公式SNSなどで臨時休業は確認した方が良いかもです。
再訪確率:
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新宿で店炊きスープを扱っている家系ラーメン店が少ないので再訪確率は高めです。
気軽に行ける距離ではありませんが、新宿に用事がある時などはリピートしたいと思っています。