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コメント
こんにちは。
あらためて七〇庫さんの生姜玉を眺めるとこちらを受け継いでいるのがわかります。
それなりの大きさでも生姜が全体を凌駕してしまうことがないのがさすがです。
glucose | 2024年9月30日 15:24こんにちは。
生姜玉の元祖がこちらなんですね！生姜玉は経験ないですが、きっと好きな気がします＾＾
一日走行、お疲れ様です♪
poti | 2024年9月30日 16:15glucose さん
コメントありがとうございます(^-^)
七〇庫さんと同じような感じの生姜玉でしたが、こちらの方がフレッシュな辛さが強調されてて、でもスープとのバランスは絶妙でした。
この系譜が続いてるんだなぁ、と感じたのは次の投稿でw
みーこ | 2024年9月30日 21:52potiさん
コメントありがとうございます(^-^)
生姜玉、ぜひ一回食べてみて下さいね～！
きっとpotiさんも美味しく感じることができると思いますよ～♪
一日走行はさすがにホント腕も首も踏ん張れなくなって厳しいんですよ...(>_<)
みーこ | 2024年9月30日 21:54おはよー
餃子を見るとおぐら屋系ですね😀
ラーメンの細メンマとチャーシューも似てる感じが
あっさりとして個人的には‥好きな味そう。
あひる会長 | 2024年10月1日 07:18おはようございます！
二郎ならぬ、小三郎なんすネ😁
七◯庫で修業された店主さんが調理される生姜なら、間違いないでしょうね。
おぐら屋も好みにマッチしてたんで、栃木へ行った時はあっちゃんのお店と迷いそう…
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2024年10月1日 08:585人のスタッフさんがせわしなく、こちら見てみたら40席以上あるかなり大きなお店なんですね。
栃木佐野系生姜ってお恥ずかしながら初めて聞きました。勉強になるなあ、ありがとうございます。
生姜玉を溶かしてってことは、スープそのものに生姜が溶け込んでるわけじゃなくお好みで、また辛味もお好みで、てのが初対面でも好み作れて良いなあ。
スージーのなのなQ | 2024年10月1日 11:41あひる会長さん
コメントありがとうございます(^-^)
餃子、おぐら屋もこんな感じでしたっけ？w
大金の方は結構以前から行ってたので、どうしてもそちらなイメージが(^-^;
あっさりのなかにも生姜のインパクトがバランス良かったですよ～♪
みーこ | 2024年10月1日 12:42ラーメン大好き夫婦（nao）さん
コメントありがとうございます(^-^)
七◯庫、大人気ですよね～♪
私達も以前行きましたが、こんな感じでスープ全体に広がらない生姜な感じがとっても良かったです。
栃木も佐野も色んなお店があって迷っちゃいます(^-^;
みーこ | 2024年10月1日 12:45スージーのなのなQさん
コメントありがとうございます(^-^)
店内はそこまでは広いという感じではなかったですが、小上がりも席数あったり結構狭めにテーブルが置いてあったりなのでそのくらいのキャパがあるのでしょうね。
生姜玉はスープが完全に生姜味にならないところが良いんですよ～♪
そちらの方を通ったりしたらちょっと思い出してみて下さい(^^)
みーこ | 2024年10月1日 12:48こんにちは
クリアなスープがまた美味しそうですね。
生姜もいい仕事してくれそうですよね。
余談ですが、新生姜が好きで、未だに探してスーパーにあると
買っちゃいます。
また、成田の情報、ありがとうございます。
今度の土曜日までやっていれば、頂きたいと思います。
ももも | 2024年10月1日 20:20もももさん
コメントありがとうございます(^-^)
生姜玉はホントすっごい発明ですよね～♪
岩〇の新生姜、あの独特な味付けはホントくせになりますよね～。
成田ホーム、多分トマトは始まったばかりなので今週土曜はまだ大丈夫だと思います(^-^;
みーこ | 2024年10月1日 22:18続いてどうも～！
お名前は聞いた事ありますがコチラも未訪問です。
でも、流石に美味しそうですね～♪
先日の那須～会津では佐野系も考えたのですが午前中に墓参りして、
お昼には会津に到着、運転手にもアルコールを飲ませたくてインターから、
降りて直ぐのラーショになりました。
バスの運転手 | 2024年10月2日 22:02バスの運転手さん
コメントありがとうございます(^-^)
栃木も遠出とかするとなかなかスルーしがちな位置なのかな？
こちらも旧50号で少し車の通りは少なめかもしれないですが、それでもいつでも混んでそうな雰囲気です。
美味しいところはやっぱり人気ですね♪
ラーショは色々と鉄板です(^^)
みーこ | 2024年10月2日 22:25
相変わらずヘロヘロになってます...。
こんなタイムで翌週出てもいいのかなぁ～？(>_<)
というわけで夕飯はパッと済まそうと、コースからほど遠くないにっ〇屋へ。
が...まさかの月曜（祝含）定休(>_<)
仕方がないので栃木市内で探しながら帰宅方向へ向かいますが、ここで気になるお店が。
そのにっ〇屋や古河の七〇庫の店主さんが修行していたとか？
おぐら屋の系譜をくんでいるというこちらのお店。
飯増氏も高評価なwこちらに行ってみましょう。
小三郎 です。
場所としては小山寄りというか、栃木市のちょっと下の方。
旧50号線沿いなんですね～。
駐車場にはそれなりに車が停まってますが広めなので問題なし(^^)
お店に入ると空いてるテーブルに案内されます。
メニューを見て、ここはやっぱり生姜ラーメンを。
50円で辛味トッピングが出来るみたいなので、もちろんそれもw
あとは餃子ですね。
店内は結構ところ狭しとテーブルがあったり小上がりがあったり。
スタッフさんは5名でせわしなく動き回ってる感じ。
ちょっと待ってからの着丼です。
確かにおぐら屋系なビジュアル。
澄んだスープの底から中太な感じの麺が気持ちよさそうに沈んでますw
生姜玉は存在感あり。
いわゆる栃木佐野系生姜玉はこちらが元祖とも言われてますね(^^)
そして辛味は別皿で黒ごまを食べるラー油みたいので和えてるような？
結構香ばしいスパイスです。
ではまずスープ...うん、そこまでの主張感はありませんが、しっかりと味は出ている優しいスープ。
私はちょっと分かりませんでしたが、他のレビュアーさんを見てると鶏と香味野菜なのかな？
あっさりですが薄いという感じは無く。
そして少し生姜玉を溶いて飲んでみると、生姜独特な辛みがメインという表情の変化。
私は生姜好きですので、ちょっと額に汗をかくような感じで美味しく飲みます。
そして麺は、ちょっと縦にうねってる感じ。
コシはまぁまぁありますが、食感としてはおぐらやとはちょっと違った感じかなぁ？
...行ったの結構前だったから忘れちゃったなぁ(^▽^;)
所謂佐野の麺よりはちょっとしっかりめな感じも。
でもスープ、生姜とのからみは良い感じで好きな味。
なるべく辛味はスープに溶かず麺と一緒に。
生姜と辛味の辛さでいい汗かきましたw
チャーシューはロール豚ですが薄味でスープを壊さずですが、食べ応えはあり。
その他ネギ、メンマ、ナルトもバランス良く一杯を仕上げています。
餃子はおぐら屋というか、なんか思い出したのは大金かな。
野菜メインな感じでこれも食べ応えあって美味しい♪
美味しく完食です。
脈々を続いているおぐら屋の系譜。
そして生姜玉、これも美味しさの大発明。
こういった変化しながら続いていくのですね～(^^)
ごちそうさまでした。