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「小ラーメン、生玉子」@ラーメン二郎 一橋学園店の写真数日前、13:15着。
なんと店内待ち2名のみ\(^o^)/
着席時に少なめをお願いして食券を置く。
コールは「アブラカラメ」。
かなりシャキ感の残る野菜、もう少し柔らかい方が好みだが、まずはアブラと一緒に。いい塩梅の塩味が野菜とよく合う。
麺はやや細めのプリパツ。豚は2枚、ちょうど良く脂身もあり抜群の美味さ。
スープは微乳化。前回は非乳化だった。こちらの方が好み。
途中、タマゴに浸してすき焼き風も楽しみながら、あっという間に完食。美味かった。ごちそうさまでしたm(_ _)m

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