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「ランチセット ラーメン(かため)+チャーシュー丼(950)」@横浜家系らーめん 山崎家の写真2024年 295杯目/283日目/目標365杯 10/9(水)昼にお伺い。
お店自体は3回め?くらいですが、RDB初投稿です。

JR等横浜駅から5分?ほど、繁華街の中にあります。
赤地の看板、黒と赤の外壁、メニュー掲示、ただ全体的にちょっとくたびれた感じ。知らない人はちょっと心配になるかも知れない店構え。
入店します。すぐ左手に高機能券売機。ラーメン単品900円なので、+50のランチを選択。
お姉さんが待ち構えていて券を渡し、空き席を案内してもらい着席します。
店内壁など黒・木を基調にした店内。壁など黒いので、薄暗く感じる。大食いチャレンジできるらしく成功者?の色紙が壁に。
フロアおねえさま1名、キッチンお兄さんとお兄さん1名ずつの体制。
待つほどもなく着丼。
麺+チャーシュー丼(普通の茶碗にもりっとライス、角切りチャーシューネギ)

基準(70)(麺のみ)
スープ(5):+2 しっかり豚骨醤油、ちょっとだけ豚骨えぐみ味。
麺(5):+2 中太カール麺。
具(5):+2 煮豚肩のり3ほうれん草。豚大きいが薄め味うまい、のりうまい。
居心地(5):+1 ちょっと薄暗く感じる店内。
感動(5):+2 まあおいしい家系。横浜西口では吉村家以外あまりちゃんとした家系ないのでいいかも。
総合(5):+2 ランチのセットなら、お得感あり。
81点

※チャーシュー丼うまい! おなかいっぱい。

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