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【麺】黄色い中細ちぢれ麺。茹で加減気持ち硬めでプリプリの食感。個人的に好きなタイプの麺。麺量は大盛で大満足の量。【スープ】白味噌ベースのクリーミーなスープに辣油で辛味を追加。辛党としては辛味が少し不足しているため、卓上の一味唐辛子を投入。おろしニンニクでパンチを追加する。安定のひむろ。美味しい辛い味噌ラーメン。
黄色い中細ちぢれ麺。茹で加減気持ち硬めで
プリプリの食感。個人的に好きなタイプの麺。
麺量は大盛で大満足の量。
【スープ】
白味噌ベースのクリーミーなスープに辣油で辛味を
追加。辛党としては辛味が少し不足しているため、
卓上の一味唐辛子を投入。おろしニンニクでパンチ
を追加する。
安定のひむろ。美味しい辛い味噌ラーメン。