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本家で修行され、本家の味が楽しめるということで期待を寄せて訪問。注文はもちろんとんこつ。麺、スープは普通にしようかと悩んだがベタナマを注文。3分程で着丼となったが見た目は本家そのもの。写真を撮り終えて早速スープを一口。うん、あっさりしてるけどベタにしてる分コクを感じる。うまい。味も本家そのもの。一瞬のうちに麺が無くなる。ナマで替玉と替肉。替肉が先に来たのでラータレを少々かけてスタンバイ。間も無く替玉も到着。丼に入れラータレをひと回しかけて替肉を投入し食す。うまいなー。またもや一瞬。次は普通で替玉。ラータレを少し追加してゴマも投入。あっさりスープな分ごまが良いアクセントになる。ラータレもある分替玉してもスープが薄くならないのも嬉しい。美味かった。大満足でお店を後にした。
釣吉麺造
sakocci01
くみちょう
アンベン
名島
注文はもちろんとんこつ。
麺、スープは普通にしようかと悩んだがベタナマを注文。
3分程で着丼となったが見た目は本家そのもの。
写真を撮り終えて早速スープを一口。
うん、あっさりしてるけどベタにしてる分コクを感じる。
うまい。
味も本家そのもの。
一瞬のうちに麺が無くなる。
ナマで替玉と替肉。
替肉が先に来たのでラータレを少々かけてスタンバイ。
間も無く替玉も到着。丼に入れラータレをひと回しかけて替肉を投入し食す。
うまいなー。
またもや一瞬。
次は普通で替玉。
ラータレを少し追加してゴマも投入。
あっさりスープな分ごまが良いアクセントになる。
ラータレもある分替玉してもスープが薄くならないのも嬉しい。
美味かった。
大満足でお店を後にした。