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朝ラーをキメに2年半ぶりのこちらまだ7時前ですが、ほぼ満席と人気ですね～未食の濃厚つけ麺をポチっと厨房は数名いますが、調理はほぼ店主？のワンオペ。ただ回転は良く程なくして提供。濃厚ﾆﾎﾞｰにありがちなスープ少な目ではなく並々ｗさすが伊吹イリコの聖地といったところか早速ズバズバ、平打ちのモッチリ麵がｳﾏｰ。しっかりと水で〆られていますね。つけ汁はもちろん濃度抜群のﾆﾎﾞｰエグミは抑えられていますね。デフォで味玉入り。メンマは小ぶり。チャーシューはレアチャー。最後にしっかりとスープ割でスルスルっと完食。
八雲
Bhut Jolokia3
yutamaro55
たか
まだ7時前ですが、ほぼ満席と人気ですね～
未食の濃厚つけ麺をポチっと
厨房は数名いますが、調理はほぼ店主？のワンオペ。
ただ回転は良く程なくして提供。
濃厚ﾆﾎﾞｰにありがちなスープ少な目ではなく
並々ｗ
さすが伊吹イリコの聖地といったところか
早速ズバズバ、平打ちのモッチリ麵がｳﾏｰ。
しっかりと水で〆られていますね。
つけ汁はもちろん濃度抜群のﾆﾎﾞｰ
エグミは抑えられていますね。
デフォで味玉入り。
メンマは小ぶり。
チャーシューはレアチャー。
最後にしっかりとスープ割でスルスルっと完食。