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「ラーメン 並」@横浜ラーメン 新横家の写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:JR横浜線新横浜駅の北西、「京浜建物第1ビル」の1階にある。
・店の外観:白色地に黒色文字の看板、メニューの立て看板。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席   :テーブル・カウンターで約20席ほど。
・客数  :昼飯時、自分以外に18人ほど。
・店員  :調理の男性1人、補助の男性1人、接客の男性1人。
・注文方法:券売機から選択して注文。
・注文品 :ラーメン 並(900円)
・丼着時間:待つこと4分ほどで丼着。
・具   :豚叉焼(2枚)、ノリ(3枚)、茹でホウレンソウ、ネギ。
・麺   :カタメでオーダー。細、断面は角が落ちた長方形、黄色、縮れ捻れ、シコシコムチムチした食感。
・スープ :見た目は、油がたっぷり浮いた濃い濁りのある白色みがかった茶色。喰ってみると、家系の豚骨醤油味。豚骨は弱く醤油が前面に出ている感じ。卓上のニンニクと豆板醤でパンチをつけて完食。
・その他 :
堪能した。

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