11月14日 ( 木 ) ☀️ 11時30分頃訪問。
開店ちょい前に到着。
初めてこの辺に来たので少し周りを探索してから店に戻ると、丁度暖簾が出されていたので突撃しました。
先客無し。
カウンターの席に座り口頭で注文。
辛さ 3倍 ( ＋30円 )
にしてみました。
後客1名×5、2名×3。
開店後、次から次へとお客さんが来てほぼ満席状態となったので、開店時間に来て良かったなと思いました。
10名位で着丼。
スープは最初具材など混ぜ合わさずにいただいたら、スッキリとしたピリ辛な味噌で旨かったです。
赤ねぎを加えていくとドロドロとしたスープに変わっていき、辛ニンニクの味わいが味噌より優っていくように感じました。
最初の複雑でない味噌の味とピリ辛な感じが旨いと思ったのですが、具材が混ぜ合わさったスープの感じは個人的には少し残念。
麺は黄色い中細ので、味噌ラーメンとの相性バッチリで旨かった ！
チャーシューは普通。
前々から食べたいと思っていた味噌ラーメンで期待してましたが、想像してた感じではなく期待以上では無かった感じ。
完食、完飲してご馳走様です。
1人でラーメンを作っていて忙しそうにしていたので、食べ終えた後しばらく様子を見ながら待機。
作り終えて配膳終了後のタイミングで、声がけをして後会計を済ませました。
気を使わなければいいのでしょうが ・ ・
少し無駄な時間を過ごしながら、券売機が有れば良いのになぁ 〜 などと考えてしまいました。