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「徳島ラーメンセット1300円」@徳島ラーメン はるまの写真野暮用で近隣店舗を検索するとこちらがヒット。
徳島ラーメンは懐かしく‥迷いなく入店。
ランチタイムてしたが並びなし
ワンオペで食券機問題に対応できていませんでした。

◯スープ
豚骨醤油
◯麺
低加水麺
◯具材
バラ煮込み、もやし、ねぎ、メンマ

スープ‥醤油豚骨魚介?ライスのお供にするにはナイス味
バラ煮込みは柔らかく食べやすいですが若干豚骨臭あり
細麺との絡みは無問題。
個人的な好みとしては、もう少し甘めの方が玉子と絡んだ時、良いかと感じました。
新宿のビル群の谷間にあるので価格は仕方がない?

逆に四国のうどん周りが再度したくなりました。
銘店の順位は変わらないのかな‥😀

ご馳走様でした。
ドトールにて休憩し外回りの山手線で帰路へ

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 0件
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コメント

おはようございます
徳島のラーメンを味わえるんですね
ご飯に合うラーメンのようですね
バラ肉も良いオカズになりそうです

キング | 2024年12月16日 08:10

こんにちわです

徳島ラーメンがイマイチ分からなかったのでグーグル先生に教えて貰いました。
スープや豚は分かりましたが3色の黄色は別器の玉子でしたか。
今、覚えても食べないと忘れてしまいそうです😅

黄門チャマ | 2024年12月16日 10:13

どもです。
徳島ラーメン何度か食べましたが
こころからは好きになれないじいさんでした(笑)

こんにちは(^-^)

徳島ラーメンって食べたことないかも。
ごはんやたまごに合うラーメンなのかな?
新宿だとセットでも1300円とかはしちゃうんでしょうね(^-^;

みーこ | 2024年12月16日 12:28

こんにちは。

徳島ラーメンはやはりこの組み合わせですね。
職員旅行で四国に行く予定なので機会あれば脱走します。

glucose | 2024年12月16日 15:34

Hola!
徳島ラーメン!あの甘塩っぱいスープがなんともですね! あれ?甘さが不足してましたか… 生たまごとの相性も良いですよね!
徳島ラーメンと和歌山ラーメンの違いってなんだろう??

⚽️チェケ☠️♏️ | 2024年12月16日 16:16

こんにちは。
新宿に通し営業の徳島ラーメンのお店があるのは知りませんでした!使い勝手良さそうですね^^

poti | 2024年12月16日 16:26

まいど~

醤油豚骨魚介?
徳島ラーメンで魚介は感じたことないかも
ニュータイプやろか?w

ジン1971 | 2024年12月16日 20:49

やっぱり徳島のラーメンは、濃厚なスープと卵黄ですよね!
1300円💦高いなぁ💦平日のランチには難しいですね。
と言いつつ、お休みの時は、なぜか許しちゃうんだけどね^^;

きゆう | 2024年12月16日 21:46

あひる会長さん、こんにちは!

高円寺のJAC無きあと、うだつ食堂オンリーかと思いましたがコチラはノーマークでした(+o+)
セットでライスも生卵も付けたくなりますが、なかなか強気な価格設定ですね!

つちのこ | 2024年12月17日 13:59

こんにちは

徳島ラーメンなるご当地麺は自分も経験ないかも?
濃い口なスープはご飯を誘いますね。

コウスケ(雑種;18歳) | 2024年12月17日 15:08

徳島ラーメンって真ん中に生卵があるイメージと醤油濃いめでライス必要になりますよね🤔

川崎のタッツー | 2024年12月19日 12:00