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待ち時間20分ほどで入店。昆布水つけ麺の塩を注文。麺は太麺で整った麺線が美しい。昆布水は粘り気強めな印象。どろりとしていて太麺によく絡む。正直、中細麺の方が昆布水とは相性がいい気がしたがこれはこれで美味い。つけ汁はキリッと塩が際立ち豚の旨みも溶け込んでおり麺をサッとくぐらせるだけで十分に塩味を感じる。うん。美味い。他の店にはない昆布水つけ麺でオリジナリティがある味わいなのもよかった。宇都宮駅に立ち寄る際には是非とも餃子以上にコレキヨへ。
昆布水TV
HKRamen
マーティン
じゅーじゅ
麺’s
昆布水つけ麺の塩を注文。
麺は太麺で整った麺線が美しい。
昆布水は粘り気強めな印象。
どろりとしていて太麺によく絡む。
正直、中細麺の方が昆布水とは相性がいい気がしたがこれはこれで美味い。
つけ汁はキリッと塩が際立ち豚の旨みも溶け込んでおり麺をサッとくぐらせるだけで十分に塩味を感じる。
うん。美味い。
他の店にはない昆布水つけ麺でオリジナリティがある味わいなのもよかった。
宇都宮駅に立ち寄る際には是非とも餃子以上にコレキヨへ。