●2024年12月17日(火) 晴 18:32訪問 18:51着膳。

●2024年228杯目(12月13杯目)の麺研究です。

●今日の夜は、群馬県高崎市末広町4-8にある『らーめん つけ麺 けのひ』さんへ2人で訪問しました。

●緊急事態宣言が2021年10月1日(金)に解除され、2023年3月13日(月)からマスク着用が個人判断となり、2023年12月23日(土)に6回目の新型コロナウィルスワクチン接種を受けましたが安全に配慮して、飲食時以外はマスクを着用していました。

●お店に入り、右側にある券売機でメニューを見て店員に注文して代金をd払いで支払い右側にあるテーブル席で待ちました。

●訪問時に先客はいませんでした。

●今回は、「イカ煮干しそば（並盛・140g）930円」と「ミニグリーンカレーライス320円」を注文して店員に写真撮影の許可を頂きました。

●テーブル席でセルフのお冷やを飲みながら待っていると19分後に発注した「イカ煮干しそば」と「ミニグリーンカレーライス」が着膳しました。

●イカ煮干しそばばは、麺の上に豚チャーシュー、鶏チャーシュー、メンマ、水菜、玉ねぎが盛り付けてありました。

●先ずは、イカ煮干しそばの麺とスープの味見をしてから残りの麺とミニグリーンカレーライスを食べました。

●麺は、食感の黄色の中太縮れ麺で美味しかったです。

●スープは、イカと煮干しの出汁がきいてあっさり煮干しスープで非常に美味しかったです。

●ミニグリーンカレーライスは、ご飯の上に白いカレー、鶏チャーシュー、ナス、揚げ玉ねぎが盛り付けてありました。

●カレーの色が黄色ではありませんが思っていたよりも辛くて美味しかったです。

●健康には、良くないと思いながらイカ煮干しそばのスープを全部飲み干しました。

●美味しいラーメンやつけめんを味わう事ができるので、又、訪問したいと思います。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：煮干し

②麺の太さ：中太縮れ麺

③ボリューム：適量

④スープの濃さ：最適

⑤こってり度：あっさり

⑥自己満足度：(4.0)★★★★